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    为什么扬州人都喜欢说“早上皮包水”?“皮包水”到底什么意思?

    来源:http://www.chuaichai.com 发布时间:2020-05-25 点击数: 135

      扬州位于江苏省中部,是我国一座著名的历史文化名城,人文底蕴深厚。又因为扬州地处长江与京杭大运河的交汇处,所以还有着“中国运河第一城”的美誉,同样也是一座深受游客欢迎和喜爱的热门旅游城市。

      如果你来过扬州旅游的话,一定听说过扬州人说“早上皮包水,晚上水包皮”这句话,对于许多外地人来说,乍一听这句话,都不太明白是什么意思,原来,扬州人说的“早上皮包水”指的就是“喝早茶”,而“晚上水包皮”就是指“泡澡”。

      “早上皮包水,晚上水包皮”体现的正是扬州人悠闲的生活方式,尤其“喝早茶”的习惯和文化,扬州其实并不亚于我们所熟悉的广东。如果你来到扬州旅游,不在扬州好好吃一顿“扬州早茶”,肯定就会留下不小的遗憾。

      最近,我和朋友来到扬州旅游,自然不能错过扬州的“早茶文化”,我们选择了位于瘦西湖附近的“趣园茶社”。“趣园茶社”已经有近200年的悠久历史,也是扬州人气最旺的茶社之一,当你问起扬州人,应该没有人会不知道“趣园茶社”。

      一走进“趣园茶社”,就让人感觉整个都古色古香,仿佛时空穿越了一般,据说连清朝乾隆六下扬州时都曾四次前来游览,“趣园”之名也是由他钦赐,这里确实是一个文化底蕴非常深厚的地方,让现代人浮躁的心一下子就沉静了下来。

      想要好好地在扬州吃一顿“早茶”,可不是那么简单随便的事,仪式感同样很重要,不用刻意赶时间,只要你愿意,甚至可以慢慢地从早上一直吃到中午,毕竟,很多人来到扬州,原本是为了体验这里的“慢生活”。

      来扬州“喝早茶”,大家可以品尝一下扬州特有的“魁龙珠”,这种茶实际上是由来自安徽、浙江、江苏三个省的茶叶搭配而成,所以这种茶有龙井的味,珠兰的香,魁针的色,还因此得到了“一壶水煮三省茶”的美誉。

      而说到扬州的“早茶”,大家自然就会联想到“扬州包子”,种类丰富的包子、饺子、烧卖等茶点使得扬州的“早茶”文化更加丰富多彩,声名远播,尤其是你来到了扬州本地,更是会被地道的“扬州包子”所折服,好吃到根本停不下来!

      尽管扬州人说的“早上皮包水”,具体的意思是指“肚皮包着茶水”,但同时,“皮包水”也可以指他们最有代表性的“蟹黄大汤包”,来到扬州不得不尝试看看,确实是皮薄汤多,鲜美可口,令人久久难忘。

      而除了“扬州包子”之外,趣园茶社里还有各种各样的茶点品种,琳琅满目,难怪好多人一来扬州都舍不得离开,好玩、好吃还有文化,扬州果然是一座“宝藏”城市啊相信随着扬州旅游业的飞速发展,扬州也将有机会变成一座备受瞩目的网红城市。

      那么,你有没有来过江苏扬州旅游?对扬州这座城市的印象怎么样?你在扬州,有听他们说过“早上皮包水,晚上水包皮”这句话吗?你知道“早上皮包水”说的就是“喝早茶”吗?如果以后有机会的话,你想不想来扬州亲身体验一下他们的“早茶”文化呢?欢迎大家留言评论哦!

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